Danas stari bakin komplet s bijelim točkicama zamjenjuju razne crvene, crne, prugaste i cvjetne šalice i tanjuri izvornog oblika. Mnogi ljudi žele uobičajenoj potrebi za hranom dati određeni privid elitizma. A sve veća popularnost lijepog i praktičnog posuđa, zagrijavanog televizijom i sjajnim publikacijama, čini posao sa posuđem jednim od najisplativijih.
Upute
Korak 1
Pri odabiru asortimana dajte prednost bijelim jelima. Bilo koje jelo izgleda prekrasno na takvim jelima. Također, prilikom postavljanja stola takva će vam jela omogućiti upotrebu različitih boja salveta, stolnjaka itd. Prozirna jela također su u stalnoj potražnji. Ali po prvi je puta bolje ne eksperimentirati s raznim dizajnerskim radovima, jer možete neuspješno ulagati. Što se tiče materijala, dajte prednost porculanu: kombinacija visokih estetskih i higijenskih svojstava, kao i izvrsne toplinske vodljivosti, osigurat će stabilnu prodaju robe izrađene od ovog materijala. Osim toga, porculansko posuđe je vrlo traženo kao reklamni medij. Velike tvrtke kupuju velike količine bijelih porculanskih šalica kako bi stavile svoj logotip i koristile ih kao korporativni poklon. Najoptimalniji asortiman za trgovinu posuđem bit će dostupnost jela za posluživanje i kuhanje, kao i poklon jela.
Korak 2
Kada otvarate trgovinu posuđem, vrlo je važno da se ne pogriješite s njezinim mjestom. Prostori mogu biti samostalni ili odjel u trgovačkom centru. Površina trgovine posuđem ovisi o ponuđenom asortimanu, ali najmanje 50-60 četvornih metara.
3. korak
Uspostavite kontakt s dobavljačima. Bolje je i prikladnije raditi s njima izravno, jer zajedno s proizvodima pružaju komercijalnu opremu s profesionalnom. Napominjemo da strani proizvođači rade samo uz pretplatu.
4. korak
Jedan od glavnih čimbenika uspjeha je osoblje. Zaposlenike treba osposobiti ne samo za tehnike prodaje, već i za karakteristike proizvoda. Za malu trgovinu od 50-60 četvornih metara trebate šest prodavača. Dajte prednost kandidatima koji su šarmantni, atraktivni, pripremljeni, upućeni u jela, sposobni i vole kuhati. Najbolje zaposlenice bit će žene srednjih godina, jer će joj kupac podsvjesno više vjerovati.
Korak 5
Iziđite ispred konkurencije samo poboljšanjem kvalitete proizvoda i uvođenjem sustava vjernosti kupaca. Glavna tajna uspjeha u poslu s kuhinjskim posuđem su povratne informacije kupaca i njegova želja za povratkom. Kad osoba kupi jedan kvalitetan proizvod, dođe i stavi ga pored drugih stvari. U glavu mu padne misao, sve treba promijeniti. Da biste održali ovu vezu, čestitajte redovnim kupcima blagdane i pribjegnite promocijama.
