Nisu svi spremni uštedjeti novac bez negiranja omiljenih proizvoda. A sve iz banalne nesposobnosti da sami planiraju svoje troškove.
Da biste imali novac za ono što želite, morate naučiti kako ga pametno trošiti na svakodnevni život. Prirodno, glavnina teško stečenog novca troši se na hranu - na njoj biste trebali uštedjeti. Ali ovo nije poziv da jedete "plastične" rezance i skuhate vrećicu čaja 10 puta! Možete jesti zdravo i ne baš skupo.
Velike uštede započinju pametnim planiranjem. Stoga, prije svega, napravite vlastiti jelovnik za tjedan, zapišite ga detaljno. To će uvelike olakšati kuhanje, uštedjeti živce i osloboditi vrijeme za osobne poslove. A novac će vam olakšati i izračun proračuna - točno ćete znati koliko će ostati i gdje je potrošen
Popis za kupnju još je jedan izvrstan alat za kontrolu troškova. Nažalost, malo se ljudi koristi ovom metodom. Nije se lako pouzdati u svoje pamćenje u trgovinama u kojima su trgovci radili i činili sve da vas više kupe.
No, popis vam može pomoći prilikom kupovine za praznike. Sigurno su se mnogi suočili s činjenicom da je nepotrebno nekako misteriozno završilo u košari, a potrebno ostalo na policama. Morate ponovno posjetiti trgovinu - a to su opet financijski i vremenski troškovi.
Evo primjera popisa za mjesec. Sasvim je prosječno, ali uklapa se kao osnova za izgradnju pojedinca usredotočenog na novčanik i sklonosti ukusu:
- povrće i maslac;
- kondenzirano mlijeko, konzerviranje voća;
- tjestenina, žitarice, brašno;
- povrće (kupus, luk, mrkva, krumpir, repa);
- jaja;
- začini;
- orašasti plodovi, suho voće;
- mesna riba;
- keksi ili drugo omiljeno pecivo za doručak;
- kakao, čaj, kava;
- soda, ocat, šećer, sol.
Ova košarica s namirnicama može se čuvati prilično dugo. Što se tiče mesa i ribe, ti se proizvodi mogu dobro čuvati u dubokom smrzavanju. Nakon što ste kupili sve što vam treba, odmah ćete osjetiti olakšanje - glavna glavobolja svih domaćica praktički je riješena! Popisu troškova preostalo je samo dodati "kvarljivost", koja obično uključuje razne mliječne proizvode.
Poluproizvode treba odbaciti - oboje su skupi i nisu korisni. Lakše je sami napraviti kotlete nego dati novac za smrzavanje nepoznatog porijekla. Piletinu treba kupiti kao cijelu lešinu, a ne odvojeno: jedan dio može se koristiti za juhu, drugi za glavna jela, dio se može peći u pećnici. To će koštati manje od pladnjeva s odvojenim praznim peradima.
Za ručak svakako pripremite prva jela. To nije samo dobro za probavu, već će vam i uz minimalne troškove nahraniti obitelj još nekoliko dana.
Ne vrijedi razgovarati o tome da je jesti kod kuće isplativije i ukusnije nego u bilo kojem javnom ugostiteljstvu. Pametna ušteda na hrani ni na koji način neće utjecati na vašu uobičajenu prehranu. To znači da od vašeg odabranika neće doći gladnih očiju i žaliti se što svakodnevno koristi samo kajganu ili dugo nije jeo meso.
