Unatoč velikom asortimanu pivskih proizvoda, neće svi oni moći zadovoljiti zahtjeve strastvenih pića. A još je manje dobrog "živog" piva na tržištu. Stoga svježe ideje i nova otkrića u ovom poslu nikada neće proći nezapaženo. Ali što trebate učiniti da biste otvorili vlastitu pivovaru?
Nužno je
- pristup Internetu
- telefon
- sredstva za najam prostora i opreme
Upute
Korak 1
Pronađite odgovarajuće mjesto za svoju pivovaru. Veličina potrebnih prostorija ovisi o razmjeru planiranog poduzeća. Bolje je tražiti prostore u industrijskoj zoni grada ili čak izvan njega. Ne zaboravite na glavnu poslovnu formulu: manje troškova, više dobiti.
Korak 2
Pronađite opremu koja vam je potrebna: Kao i u bilo kojoj industriji, i za pripremu piva potrebna je specijalizirana oprema poput fermentacijskih spremnika, brtvila za vodu, termometra, sredstava za dezinfekciju spremnika i još mnogo toga. Takva se oprema može kupiti ili unajmiti.
3. korak
Pronađite dobronamjernog dobavljača Preduvjet za kuhanje piva su, naravno, dobri sastojci - koncentrat slada, kvasac, voda. Ovdje je bolje ne biti pohlepan, jer uštedjevši u ovoj fazi, na kraju možete izgorjeti - vrlo malo ljudi kupuje nekvalitetnu robu. Čak ni visokobudžetna reklamna kampanja ne može popraviti situaciju.
4. korak
Registrirajte svoje poduzeće u skladu sa zahtjevima zakonodavstva Ruske Federacije. Nažalost, u modernom svijetu birokracije morat ćete trčati s hrpom papira i dokumenata kako biste formalizirali svoje poslovanje, dobili trošarinu i potvrdu za proizvod koji primate, a također ne zaboravite prijaviti svoj prihod poreznoj službi.
Korak 5
Napravite probnu seriju proizvoda. Čini se da je sve spremno. Vrijeme je da započnete proizvodnju i kušate dobiveni proizvod. U suđenje možete uključiti prijatelje i poznanike, čak i pozvati predstavnike medija.
Korak 6
Pronađite prve kupce piva - Pivo piju svi, svugdje, pa je prvi korak obići barove, restorane, pubove, kao i trgovine i tezge s pivom. Da biste zainteresirali klijenta za vaš proizvod, morate ga učiniti visokokvalitetnim, ekskluzivnim, temeljenim na potrebama suvremenog tržišta.
