Ljeto je najbolje vrijeme za uštedu na hrani. Najvažnije je znati kako se to može učiniti.
Upute
Korak 1
Ne kupujte sladoled s preljevima ljeti, jer hladnu poslasticu znatno poskupljuju. Jeftinije je i korisnije kupiti običan sladoled, napraviti pire od krumpira i šećera, narezati svoje omiljeno voće na komade i pomiješati.
Korak 2
Radi ekonomičnosti i zdravstvene dobrobiti, umjesto kupljenih limunada, napravite sami. Na primjer, dvije čaše bobica prelijte kipućom vodom i pokrijte poklopcem. Ne treba kuhati. Nakon sat vremena dodajte šećer ili med po ukusu, boca i spremite u hladnjak.
3. korak
Zelje iz vrta mora se oprati, staviti u staklenku hladne vode i čuvati u hladnjaku. Dakle, dugo će biti svježe. Ako je zelje još uvenulo, osušite ga širenjem na stolu. Zatim sameljite i upotrijebite za juhe i glavna jela.
4. korak
Držite kruh u hladnjaku da ostane pljesniv. I sušite ostatke kruha u pećnici i od njega napravite domaći kvas - ispasti će jeftinije od kupljenog. Uz to, domaći kvas vrlo je koristan, jer ne sadrži konzervanse i visok sadržaj vitamina B.
Korak 5
Ljeti, tijekom sezone povrća, ne kupujte rižu i ostale žitarice, rezance. Pripremite priloge od onoga što je sazrelo na vrtnim gredicama. Na primjer, slatku papriku narežite na trakice, dodajte rajčicu i sve pirjajte s malim komadićima piletine. Napravite mješavine od povrća po vašem ukusu (rajčica, grašak i tikvice ili patlidžan, paprika). Usput, takve se smjese mogu razvrstati u pakete i zamrznuti za zimu.
Korak 6
Ako nema vremena za pravljenje džema, napravite "pet minuta". Operite bobice, prekrijte šećerom, kuhajte pet minuta. Ostavite preko noći. Ujutro, dok idete na posao, kuhajte pet minuta i ostavite na štednjaku. Navečer kuhajte još pet minuta i stavite u staklenke.
7. korak
Cikla i mrkva mogu se pripremiti za buduću upotrebu kako se zimi ne bi kupovali kad je ovo povrće skuplje. Oguljenu repu narežite na kockice ili kockice, a mrkvu naribajte ili narežite na kockice. Podijelite u vrećice, zavežite i spremite u zamrzivač.
