Unatoč aktivnoj propagandi o opasnostima piva, ovo je alkoholno piće uvijek popularno. Zato otvaranje trgovine s točenim pivom može postati obećavajući posao čiji će vrhunac profitabilnosti biti u toploj sezoni.
Nužno je
- - početni kapital;
- - prostorije;
- - bankomat;
- - oprema.
Upute
Korak 1
Otvorite vlastitu tvrtku, na primjer, registrirajte se kao privatni poduzetnik. Riješite sva administrativna pitanja: dobiti dozvolu od vatrogasne inspekcije i sanitarne i epidemiološke službe. Kupite i registrirajte blagajnu. Odaberite oblik oporezivanja koji vam najviše odgovara.
Korak 2
Istodobno potražite prostor za trgovinu pivom. Najbolje ga je otvoriti u stambenom naselju, u blizini visokih zgrada ili u velikom trgovačkom centru. Čak i ako se u blizini nalazi supermarket koji prodaje pivo u bocama, i dalje ćete imati puno kupaca. Odaberite sobu tako da može raditi noću.
3. korak
Pronađite dobavljače piva. Neki od njih pružit će vam opremu za iznajmljivanje. Međutim, time mogu nametnuti određena ograničenja za prodaju drugih marki piva u vašoj trgovini. Stoga, ako imate dovoljno početnog kapitala, kupite vlastitu opremu koja će vam služiti dugi niz godina. Prilagodite svoju logistiku svojim dobavljačima jer većina točenih piva ima ograničen vijek trajanja.
4. korak
Razviti asortiman, uzimajući u obzir sastav ciljne publike. Naravno, što zanimljivijih sorti ponudite, kupci će spremnije posjetiti vašu trgovinu. Asortiman oblikujte na takav način da kupci mogu birati proizvode u nekoliko cjenovnih kategorija.
Korak 5
Razmotrite mogućnost prodaje srodnih proizvoda: grickalice, grickalice od piva, sušena riba, kobasice. Za takvim proizvodima sigurno će biti potražnje.
Korak 6
Uvedite sustav diskontnih kartica za redovne kupce. Popust neka bude mali, ali kupcima će i dalje postati određeni motiv da posjete vašu pivsku točku umjesto konkurentskih trgovina.
