Posao s biljarom profitabilna je djelatnost koja, međutim, od vlasnika zahtijeva određeno znanje u ovom području. Ako vam je, naravno, cilj vikendom zabaviti publiku na nekoj od središnjih gradskih ulica, tada uopće nije potrebno razumjeti zamršenost igre. Ali previše je takvih ustanova, pa je mnogo više šansi za uspjeh onima koji mogu proglasiti i potvrditi visok status svoje biljarske sobe.
Nužno je
- 1. Prostori površine najmanje 250 m2
- 2. Stolovi za bilijar s kompletnim kompletom dodatne opreme (najmanje deset komada, kako za "bilijar" tako i za ruski bilijar)
- 3. Bar brojač i stolice
- 4. Ugovori o opskrbi alkoholom i hranom
- 5. Osoblje (minimalno - 5 osoba)
Upute
Korak 1
Odlučite o vrsti biljarske sobe koju namjeravate otvoriti. Najjednostavnija opcija je mjesto za zabavu za širu javnost, gdje bar igra ulogu ne manje važnu od biljarskih stolova. Institucija čisto sportskog plana, u kojoj se održavaju turniri, svaki put prikupi dobar iznos od priloga svojih sudionika, ali bolje je to organizirati za ljude koji i sami profesionalno igraju bilijar, i samo za njih. Konačno, treći način je biljarska "premium" klasa, dizajnirana za bogatu javnost, postavljajući visoke zahtjeve na razinu usluge.
Korak 2
Doznajte što je više moguće o stolovima i priboru za biljar prije kupnje opreme. Svaka bilijar soba koja poštuje sebe trebala bi imati stolove i za američke navijače i za one koji više vole ruski biljar. Ukupan broj biljarskih stolova koje ćete morati kupiti ne smije biti manji od deset. Kupite visokokvalitetnu i novu opremu - raspon cijena biljarskog pribora vrlo je velik, ali ne biste trebali doći u napast da uštedite novac u startu.
3. korak
Pronađite načine za rješavanje problema povezanog s odabirom kvalificiranog osoblja - posebno ovo se tiče markera. Ti zaposlenici ne bi trebali biti samo stručnjaci za biljar, već i ljudi koji znaju kako pronaći zajednički jezik s klijentima. S ostatkom "osoblja" za bilijarnicu, situacija je jednostavnija - barmeni, "zaštitari", administratori i računovođe mnogo su šire zastupljeni na tržištu rada.
4. korak
Kupite bar i odvojite dio prostora za bar - vjeruje se da on donosi vlasniku objekta onoliko koliko plaća satnicu za igru. Prostorija za bilijar trebala bi biti dovoljno velika da može primiti pult i barske stolice za one koji žele popiti piće ili prigristi između dvije zabave. Naravno, morate se pobrinuti i za kupnju alkohola i laganih grickalica, praveći nadoknadu za ovaj proizvod koja odgovara statusu vašeg poslovnog prostora.
