Hoćete li otvoriti restoran, kafić, menzu ili neki drugi ugostiteljski objekt? Morat ćete riješiti mnoga pitanja s dozvolama, odabrati pravo mjesto, odrediti ciljnu publiku i format buduće institucije. I, naravno, odaberite pravo ime za to. Takav da će vaši budući gosti shvatiti da je ovaj restoran ili bar stvoren samo za njih. Kako možete pronaći isto ime?
Upute
Korak 1
Mnogi čimbenici utječu na odabir imena. Publika, format, razina cijena, očekivani asortiman - odlučivši se o tim stvarima, možete početi smišljati ime. Ali bolje je odabrati interijer i oblikovati jelovnik nakon što konačno bude odabran naziv vaše ustanove. Na primjer, ako odlučite nazvati pizzeriju "Mama Roma", najvjerojatnije biste trebali napraviti interijer u europskom stilu zemlje, a u jelovniku se usredotočiti na domaću talijansku kuhinju. A ustanova, nazvana Bella Roma, zahtijevat će glamurozno okruženje i velik izbor trendovskih koktela.
Korak 2
Pratite postojeće naslove. Ne biste trebali odabrati naziv za svoj restoran koji je vrlo sličan nazivu konkurentskog restorana. Gosti će biti zbunjeni. I, naravno, nikako nemojte kopirati ime, čak i ako ga planirate otvoriti u drugom gradu. Bilo je slučajeva kada je vlasnik ranije otvorenog objekta položio ime, a ugostitelji su bili prisiljeni preimenovati svoje objekte.
3. korak
Ako ste se smjestili na strano ime, provjerite kako zvuči na ruskom. Često ime koje je idealno u značenju i lijepo izgleda na natpisu, gosti jednostavno ne mogu pravilno pročitati. A ponekad na ruskom originalna i zanimljiva francuska ili njemačka fraza zvuči smiješno.
4. korak
Ako vas ipak privuče strano ime, napišite ga ispravno. U regijama postoji mnogo ustanova čiji su znakovi napisani s gramatičkim pogreškama. Prije registracije naziva svog restorana ili kafića, provjerite pravopis rječnikom, ili bolje, provjerite pravopisna pravila kod osobe koja tečno govori strani jezik.
Korak 5
Zanimljiva opcija za odabir imena je raspisivanje otvorenog natječaja. Puno je jeftinije od zapošljavanja profesionalnih prodavača, a rezultati su obično zanimljiviji. Natjecanje treba održati među ciljanom publikom vašeg budućeg poslovnog prostora. Na primjer, studenti iz obližnjih obrazovnih institucija pomoći će vam da odaberete naziv studentskog bara. Ideja za naziv obiteljskog kafića predložit će se na forumu na kojem komuniciraju mlade majke. Pa, nagrada autoru pobjedničkog naslova može biti potvrda za posjet vašem budućem restoranu.
