Mini-hoteli i mali hoteli s ugodnim sobama s kućnim namještajem otvaraju se sve češće. Mane u obliku nedostatka dodatnih usluga - sastavni dio velikih hotela, kompenziraju se pogodnošću, sposobnošću odabira prikladne sobe, uzimajući u obzir cijenu i želje. Organizacija hotelskog posla ne zahtijeva licenciranje.
Upute
Korak 1
Pronađite potrebnu sobu. To može biti samostojeća nestambena zgrada ili stan s najmanje pet soba. Procijenite površinu i razmislite o rasporedu soba, soba za osoblje, kupaonice, kuhinje, blagovaonice i ostalih prostorija. Hotel možete izgraditi sami, poštujući sve zahtjeve SANPiN-a
Korak 2
Planirati preuređenje i rekonstrukciju stečenih prostorija, uzimajući u obzir dozvole državnih vlasti. To može potrajati dugo, do šest mjeseci. Od trenutka izdavanja dozvole možete započeti popravke, a zatim završiti doradu. Kupite namještaj, materijale za kozmetičke popravke. Koordinirati sve komunikacije sa službama vatrogasne inspekcije, Rospotrebnadzor, Vodokanal itd.
3. korak
Oslonite se na vlastiti ukus u uređenju interijera, ne trebate kontaktirati stručnjaka za dizajn. Možete odabrati okruženje, uzimajući u obzir vlastite sklonosti i ukuse. Apartmani mogu biti opremljeni jacuzzijem, a sobe ekonomske klase multifunkcionalnim tušem.
4. korak
Uključite se u potragu za osobljem, trebate krenuti od broja soba i površine sobe. Za 10 soba dovoljno je unajmiti jednog upravitelja, administratora, jednog računovođu, jednu osobu zaduženu za rezervaciju soba i par sobarica. U budućnosti osoblje možete proširiti po vlastitom nahođenju kako biste napravili raspored rada u smjenama ili pojednostavili rad postojećih stručnjaka. Sve ovisi o bazi kupaca i poslovnoj isplati.
Korak 5
Potpišite ugovore s taksi službom, praonicom rublja, teretanama i frizerskim salonima, dopustite im da popuste za vaše kupce, tako da možete pronaći veći priljev gostiju. Poslužite lagani doručak u sobi, osigurajte čistu posteljinu i svakodnevno čistite. Pokušajte predvidjeti želje kupaca, ispunjavati njihove zahtjeve strogo i u skladu s pravilima bontona.
Korak 6
Oglasite vlastiti objekt, kontaktirajte medije, potpišite ugovore s turističkim agencijama, možda će vam moći uputiti klijente. Navedite troškove usluga i potpišite potrebne ugovore.
7. korak
Odlučite o pitanju plaća osoblja i osiguranja. Razgovarajte o mogućnosti odobravanja odmora, hoćete li ih podijeliti ili pružiti priliku da ih u potpunosti iskoristite. Razmislite kako ćete zamijeniti zaposlenika ako se razboli ili je na godišnjem odmoru. Možda ćete trebati uvesti sustav udruživanja talenata.
