Poljoprivredna industrija igra veliku ulogu u cijelom svijetu. Napokon, ljudima pruža hranu, industriji - sirovine, pruža značajan broj radnih mjesta i izvor je valute.
Poljoprivredni proizvodi glavni su izvor hrane za ljude i sirovine za industriju. Hrana, njena proizvodnja, distribucija, razmjena i potrošnja značajna je komponenta života svjetskog sustava. Tržište hrane kontrolira unutarnja politika svih zemalja, jer je to odlučujući kriterij za stanje gospodarstva i stabilnost društva. Stoga poljoprivreda kao industrija zauzima posebno mjesto u svjetskoj ekonomiji i politici.
Specifičnosti djelatnosti
Poljoprivreda kao industrija ima svoje specifičnosti. Značajka je što se zemljište koristi kao glavno sredstvo za proizvodnju. Ovo je i osnova za smještaj gospodarstva i samog resursa, gdje je plodnost zemlje od velike važnosti. Poljoprivredna proizvodnja često ovisi o prirodnim uvjetima. Stoga je nemoguće unaprijed reći kakva će, na primjer, biti žetva pšenice. Razni nepovoljni prirodni uvjeti čine poljoprivredni sektor rizičnim.
Također treba napomenuti takvu specifičnost poljoprivrede kao sezonalnost poljoprivrednog sektora. Zbog toga je ogroman dio opreme i radne snage prilično dugo bez posla.
Biljke i životinje koriste se u poljoprivredi kao sredstvo za proizvodnju, pa je zbog toga potrebno uzeti u obzir prirodne zakone prirode. To podrazumijeva privremeno istezanje. Uz to, ne treba zaboraviti ni na prostorno proširenje, jer se poljoprivredna proizvodnja obavlja na velikim površinama.
Agroindustrijski kompleks
U procesu funkcioniranja, poljoprivreda se prirodno integrira sa sektorima koji joj poslužuju, što rezultira agroindustrijskim kompleksom (AIC). Agroindustrijski kompleks sastoji se od 4 sektora: grana koje izravno služe poljoprivredi (strojarstvo, kemijska industrija itd.); biljarstvo i stočarstvo; industrije za preradu, skladištenje, transport i marketing proizvoda (prehrambena industrija, skladištenje, trgovina itd.); organizacije koje osiguravaju normalno funkcioniranje agroindustrijskog kompleksa (investicijske tvrtke, posrednici, cestovna poduzeća itd.).
Isključiva uloga poljoprivredne industrije
Uloga poljoprivrede kao industrije je iznimna. Za to postoje utemeljena objašnjenja: potreba za hranom u cijelom svijetu; potreba za sirovinama za industrijski sektor; poljoprivredna industrija dobavljač je rada i novca za druge sektore gospodarstva; poljoprivreda je izvor valute.
