Zamislite vlastitu pekaru i ljude koji uživaju u vašim domaćim slasticama i kavama. To vam može pružiti idealno poslovanje, kao i priliku za kreativnost. Trebali biste unaprijed znati kako voditi vlastiti posao sa slastičarstvom.
Nužno je
- - Mjesto za rad;
- - osoblje;
- - Poslovni plan;
- - oprema;
- - potrebne licence.
Upute
Korak 1
Odaberite mjesto za svoju tvrtku. Lokacija je vrlo važan aspekt za pokretanje novog posla. Odaberite područje s gustim prometom, ali klonite se visoko konkurentnih područja. Većina tvrtki koje mogu ugostiti pekarski odjel smještene su u urbanim područjima, jer mogu privući klijente s različitim razinama prihoda.
Korak 2
Istražite tržište. Odaberite ciljanu publiku za koju mislite da će imati koristi od svih blagodati vašeg odjela. Pogledajte demografiju urbanih područja i saznajte točno gdje će vaše poslovanje napredovati.
3. korak
Stvorite poslovni plan za svoj novi odjel pekarnica i razmislite kako će vaše poslovanje učiniti jedinstvenim i drugačijim od ostalih sličnih poduzeća u susjedstvu. Ne žurite i uzmite u obzir sve najsitnije detalje budućeg poslovanja, posavjetujte se s poznatim stručnjacima.
4. korak
Razmislite o kreativnosti kojom svoje pecivo učinite jedinstvenim. Odaberite ono što biste najviše voljeli predstaviti svojim gostima, bilo to kava, krafne ili pite od jabuka. Stvorite ukusni i slatki jelovnik za svoju ciljnu publiku.
Korak 5
Zapitajte se trebate li zaposliti ljude koji će raditi u vašem poslu. Neki novi poduzetnici od samog početka promoviraju vlastiti posao uz pomoć obitelji ili prijatelja. Ako nemate proračun za zapošljavanje osoblja, ostavite ga onakvim kakav jest dok ne postavite proizvodnju i ne započnete zarađivati.
Korak 6
Napravite financijski plan za resurse potrebne za vaše poslovanje. Jednom će poduzetniku možda trebati bankovni zajam, dok će za drugog usluge privatnog investitora postati prikladnije.
7. korak
Razmislite o tome kako svoj slastičarski odjel priopćiti javnosti. Tome se može pomoći korištenjem strategija poput dijeljenja besplatnih uzoraka kolača ljudima koji prolaze na ulici.
