Na gljivama možete zaraditi na nekoliko načina: stvaranjem artela za nabavu ili organiziranjem mjesta za prikupljanje gljiva od stanovništva; skupljati ih u šumi i prodavati na tržnicama; raste na osobnim parcelama. U prvom slučaju, za naknadnu prodaju gljiva ili proizvoda njihove prerade trebat će vam potvrda. U druga dva postoje dovoljno kvalitetni certifikati izdani na tržnicama kolektivnih poljoprivrednih gospodarstava.
Nužno je
- ili
- - pravna registracija;
- - prostorije za bazu nabave;
- - oprema za vaganje i proizvodnju;
- - prijevoz.
- ili
- - šuma;
- - košara.
- ili
- - kreveti;
- - gnojiva;
- - sadni materijal.
Upute
Korak 1
Registrirajte pravnu osobu (CJSC, LLC) ili steknite status poduzetnika bez formiranja pravne osobe (PBUL). Iznajmite malu sobu na selu. Bolje je ako je u selu, daleko od glavnih prometnih ruta i pješačkih staza. Za bazu nabave dovoljno je 10-12 m2. Postavite police za odlaganje oko perimetra, ali imajte na umu da su gljive pokvarljiva roba, ne preporučuje se skladištenje dulje od jednog dana. Također od opreme trebat će vam vaga. Kad sve bude spremno - kontaktirajte okružni odjel trgovine, oni će vam reći kako i gdje možete dobiti certifikate. Kupite gljive od stanovništva, a zatim ih prodajte putem unaprijed uspostavljene trgovačke mreže u najbližem velikom gradu.
Korak 2
Uzmi košaru, idi u šumu. Kombinirajući posao sa zadovoljstvom, možete i dobro zaraditi na gljivama. Odaberite mjesta koja se nalaze 100-150 km od grada. Unaprijed se pobrinite za odgovarajuću odjeću i obuću. Ne zaboravite na kompas i kartu područja, a uzmite u obzir i mogućnost laganog međuobroka u mirovanju: sendviči i termosica s čajem dobro će vam doći na putovanju. Kada sakupljate gljive za prodaju, pokušajte ih ne rezati, već ih pažljivim pokretima izvijte iz micelija - u ovom će obliku gljive dulje zadržati svoje potrošačke kvalitete. Izbjegavajte obrasle cjevaste gljive, pogotovo ako je vrijeme vlažno. Teško će ih biti nositi, ali prodati ih je gotovo nemoguće, jer do tada će se "računati" i postati bezvrijedni. Gljive je bolje prodavati u gradu na dan berbe, pa od stanice idite ravno do tržnice kolektivnih farmi, gdje su u većini slučajeva organizirana besplatna ili snižena mjesta za "privatne trgovce".
3. korak
Uzgajajte gljive na svojim vrtnim parcelama. U pravilu se ne uzgajaju samo gljive i bukovače, već i prilično "divlje" gljive, lisičarke, vrganje, pa čak i vrganje. Za svaku vrstu potrebno je pripremiti odgovarajuće tlo (a u nekim slučajevima i drvenastu podlogu). Bolje je saditi micelij sredinom jeseni, kišovitim ili barem oblačnim jutrom. U roku od tjedan dana mora se zalijevati iz zalijevanja s razdjelnikom. U budućnosti se briga za plantažu gljiva svodi na zalijevanje i primjenu organskih gnojiva. Preporučuje se uklanjanje gljiva dok rastu, izbjegavajući prekomjerni rast. Mogu se primijeniti i lokalno (ne odlaze svi vaši susjedi u šumu) i na tržnicama kolektivnih farmi u regionalnim centrima.
