Da biste otvorili kiosk s voćem i povrćem, morate registrirati pravnu osobu (ili postati nekoorporirani poduzetnik), pronaći mjesto, isporučiti strukturu, kupiti opremu, a također dobiti dozvolu, zaposliti osoblje i unijeti robu. Ali, kao i u svakom poslu, i ovdje postoje nijanse.
Nužno je
- - pravna registracija;
- - mjesto;
- - graditeljstvo;
- - dopuštenje;
- - oprema;
- - proizvod;
- - osoblje.
Upute
Korak 1
Analizirajte kretanje pješačkih tokova na mjestu na kojem ćete stavljati pičke. Ako okružna uprava nudi nekoliko točaka na izbor, odaberite onu koja se nalazi pored višespratnica - veća je koncentracija potencijalnih kupaca. Ne zaboravite da se voće najčešće kupuje u blizini kuće, a ne u blizini posla. U središtu grada, kiosk neće donijeti željenu dobit.
Korak 2
Napišite poslovni plan. Ne odbacujte činjenicu da posao koji otvarate nije velik kao punopravna trgovina. Da biste kasnije ostvarili maksimalan prihod, također je važno sve ovdje pravilno isplanirati. U poslovnom planu navedite opisni dio koji bi se trebao sastojati od analize konkurentskog okruženja (tko je nadomak vašeg prodajnog mjesta sličnog proizvoda), smjera pješačkih tokova (tamo gdje se gradski prijevoz zaustavlja), sezonskog asortiman Financijski dio može sadržavati informacije o očekivanim stalnim i promjenjivim troškovima, kao i - planirani prihod i trgovinsku maržu. Marketinški dio - popusti i druge promocije namijenjene privlačenju lokalnih stanovnika.
3. korak
Izgradite strukturu, kupite i uredite trgovinsku opremu. Najvjerojatnije su vam potrebne samo vitrine i police, kao i blagajna i vaga. No, sve ovisi hoćete li nuditi kisele krastavce, kisele krastavce, salate od povrća i druge slične proizvode kojima je potrebna niža temperatura. Nabavite dozvole od Rospotrebnadzora i vatrogasne inspekcije.
4. korak
Pronađite dobavljače - idealno bi bilo da ih imate najmanje dva za jedan asortiman. Štoviše, roba mora dolaziti u grad na različite načine. Tako možete izbjeći prekide s jednim ili drugim proizvodom, što je posebno važno uoči blagdana.
Korak 5
Postavite stolove za zapošljavanje, unajmite osoblje, dostavite i distribuirajte robu. Ako njegova kvaliteta udovoljava potrošačkim standardima, a vi ste ispravno pristupili cijenama, već prvog dana imat ćete kupce.
