Potražnja za svježim mesom uvijek je bila i ostat će velika. Ne može svaki grad lako pronaći svježu robu. Ispravnim pristupom stvaranju i razvoju poslovanja odjel za meso donijet će dobru zaradu.
Nužno je
- - paket registracije i dozvola;
- - Poslovni plan;
- - prostorije;
- - trgovački softver;
- - dobavljači;
- - oglašavanje.
Upute
Korak 1
Napravite poslovni plan. Trebat će vam ne samo za izračun profitabilnosti vaše aktivnosti, već i za dobivanje sredstava zajma.
Korak 2
Nađi sobu. Može se kupiti ili unajmiti. Ako ćete trgovati svježim mesom, tada mora postojati mesnica.
3. korak
Instalirajte trgovinsku opremu. Trebat će vam hladnjaci i zamrzivači, šankovi, blagajne, vage. Ako ćete izrađivati poluproizvode upravo u trgovini, trebat će vam električna brusilica za meso, set noževa za rezanje i sjekire.
4. korak
Pribavite potrebnu registraciju i dozvole. Prije svega, morate se prijaviti kod poreznog tijela kao samostalni poduzetnik ili pravna osoba. Dalje, trebat će vam potvrda sanitarne i epidemiološke službe, trgovačka dozvola, dozvola za distribuciju hrane.
Korak 5
Dogovorite se o isporuci robe. Bolje je raditi s malim, ali provjerenim farmama, koje imaju sve potrebne potvrde fakture.
Također možete trgovati i ostalim proizvodima za stoku kao što su mliječni proizvodi, jaja itd.
Korak 6
Angažirajte zaposlenike za rad u trgovini. Trebat će vam barem jedan mesar. Iskustvo mu mora, jer mora pravilno i lijepo predstaviti vaš proizvod. Ne zaboravite kod mesara provjeriti ima li valjani zdravstveni karton. Ako želite uštedjeti na osoblju, možete sami stati za šalter ili ćete morati unajmiti prodavača.
