Danas su kulinarske škole postale vrlo popularne. Ljudi koji se žele naučiti kako ukusno kuhati, obraćaju se za pomoć stručnjacima, iskusnim ljudima, jer pohađanjem takvih tečajeva znanje kuhanja možete svladati puno bolje i u punijoj mjeri. Kad si postavite cilj: otvoriti takvu kulinarsku školu, pokušajte da udovoljava svim zahtjevima vaših kupaca.
Odabir kurikuluma Prvo se odlučite za kurikulum. Morate istaknuti ciljnu skupinu. Recimo da možete otvoriti kulinarsku školu za tinejdžere ili samo muškarce. Također razmislite o onome što ćete naučiti ljude, na primjer, možete stvoriti program zasnovan isključivo na nacionalnim jelima. Za najjasniju sliku sastavite poslovni plan. Ako se ne možete odlučiti za program treninga, možete analizirati usluge koje nude vaši konkurenti. Da biste to učinili, uopće nije potrebno reći tko ste i u koju svrhu ste zainteresirani, samo posjetite jedan od razreda škola koje se natječu. Registracija škole za kuhanje Obavezno se prijavite kod porezne uprave. Da biste to učinili, možete registrirati LLC i pojedinačnog poduzetnika. Prvi organizacijski i pravni oblik pogodan je za one organizacije čiji čelnici planiraju surađivati s drugim tvrtkama; drugi će biti idealan u radu s pojedincima. Pripremite dokumente u skladu sa zahtjevima, na primjer, zahtjev za registraciju mora ovjeriti javni bilježnik. Platite državnu pristojbu kod Štedionice, podnesite dokumente Federalnoj poreznoj službi na adresu registracije. Prema odredbi 5. Uredbe o licenciranju obrazovnih djelatnosti, ova vrsta usluge ne podliježe licenciranju. Priprema osnova kuharske škole Trebat će vam soba za podučavanje. Za to ga možete unajmiti. Vrlo je važno odabrati prostranu i ugodnu sobu u kojoj će biti povezane struja, voda i ostale komunikacije. Budući da ćete tijekom treninga pripremati hranu, pobrinite se da imate klima uređaj. Kupite potrebnu opremu i inventar (štednjaci, hladnjak, stolovi, stolice, noževi, žlice, lonci, tave, razni kućanski uređaji itd.). Ukrasite sobu u kojoj će se održavati tečajevi. Također možete kupiti literaturu za kuhanje. Tražite zaposlenike Ako ne želite samostalno provoditi treninge, unajmite kuhara s prilično dugim iskustvom. Prilikom zapošljavanja osoblja, usredotočite se na one ljude koji imaju znanje o kuhinji različitih nacija svijeta, imaju govorničke vještine. Također vam je potreban administrator (isprva ćete njegove funkcije moći obavljati sami) i računovođa koji će voditi evidenciju. Pokretanje oglašavanja Da biste ljudi znali za vas, pokrenite reklamnu kampanju. Da biste to učinili, obratite se agenciji. Stručnjaci će biti u mogućnosti najispravnije urediti reklamne ploče, smišljati reklame.
