U uvjetima oštre konkurencije, koja je danas tipična za gotovo svaku sferu proizvodnje, kvaliteta proizvoda dolazi do izražaja. Poboljšanje osnovnih karakteristika proizvoda trebalo bi postati jedan od primarnih zadataka upravljanja poduzećem koje teži vodstvu na tržištu.
Nužno je
- - analiza tržišta;
- - GOST ili TU.
Upute
Korak 1
Analizirajte konkurentski krajolik odabirom sličnih proizvoda kao predmeta vašeg istraživanja. Razmotrite proizvode u različitim cjenovnim kategorijama, istovremeno pokušavajući utvrditi vrijednost za novac. Moguće je da ćete pronaći značajne razlike u kvaliteti vašeg proizvoda i njegovih sličnih proizvoda. Izvucite odgovarajuće zaključke.
Korak 2
Postignite potpunu usklađenost svog proizvoda s GOST-ovima ili tehničkim uvjetima prema kojima se proizvodi. Čak i najmanja odstupanja mogu utjecati na kvalitetu proizvoda. Pazite da osoblje ne odstupa od uputa.
3. korak
Kontrolirajte kvalitetu kupljenih sirovina i ključnih sastojaka za svoje proizvode. Na primjer, čak i malo odstupanje u sadržaju pepela u brašnu može utjecati na svojstva pečenog kruha. Obratite pažnju na svaku sitnicu koja može ugroziti cijelu seriju proizvoda.
4. korak
Osigurajte poštivanje sanitarnih i higijenskih standarda. Proizvodi kojima ističu, otrovni materijali, nepravilno skladištenje sirovina mogu potkopati vaše napore na poboljšanju kvalitete.
Korak 5
Istražite mišljenja potrošača vašeg proizvoda. Dogovorite degustacije, podijelite upitnike, provedite ankete kupaca. Moguće je da ćete potpuno drugačije shvatiti pojam kvalitete proizvoda. Kupci će s vama podijeliti svoje dojmove i želje, koje možete naknadno primijeniti u proizvodnji.
Korak 6
Pokušajte biti u toku sa trenutnim trendovima i razvojem. Svake godine pojavljuju se novi materijali i tehnologije koji pomažu u optimizaciji proizvodnje brojnih proizvoda. Primjerice, visokotehnološki podmetač za zimsku odjeću puno bolje zadržava toplinu i lakši je za njegu nego prirodni puh. No, istodobno su i mnogo jeftiniji, što će proizvođaču zimskih jakni omogućiti poboljšanje kvalitete, uštedu na trošku.
