Svaki se stanovnik zemlje u prosincu 2018. suočio s činjenicom da je, došavši u trgovinu, vidio nevjerojatnu cijenu jaja. Takav nagli rast cijena nikoga nije ostavio ravnodušnim, a mnogi su pogodili obiteljski proračun.
Oduvijek se vjerovalo da osoba u svakodnevnom životu ima tri glavna proizvoda - mlijeko, kruh i jaja. U svakoj kući, u svakom hladnjaku bilo je i ima jaja. Iako su cijene bile visoke, bile su prilično podnošljive. Međutim, u prosincu 2018. stanovnici zemlje suočili su se s činjenicom da se cijena desetak jaja preko noći povećala za nekoliko posto. Koji je razlog takvog rasta cijena?
Činjenica je da u posljednje vrijeme proizvodnja pilećih jaja u Rusiji raste i na tržištu je bilo mnogo ponuda. Višak proizvoda natjerao je proizvođače da ih prodaju po trošku, a u nekim slučajevima i s gubitkom. Napokon, kao što znate, proizvodnja se ne može zaustaviti - to će uvelike utjecati na tržište.
Uz to, utjecalo je i predblagdansko uzbuđenje: mnogi su hranu kupovali "daleko unaprijed" kako ne bi posjećivali trgovine tijekom novogodišnjih praznika. Dakle, u prosjeku je cijena desetaka porasla za čak 7%, a u nekim regijama i za 10%. Stručnjaci ovaj fenomen smatraju privremenim i sezonskim. Neprihvatljivo je da je takva stopa rasta bila u samo mjesec dana, što može dovesti do smanjenja potražnje za proizvodom.
Uskoro će završiti praznici, a s njima i sezonske fluktuacije i troškovi proizvodnje. Cijena jaja će malo pasti, ali neće biti ista.
