Kako Trgovati Ribom

Sadržaj:

Kako Trgovati Ribom
Kako Trgovati Ribom

Video: Kako Trgovati Ribom

Video: Kako Trgovati Ribom
Video: Kako prilagoditi komande iz trake sa alatima (Ribon) (Excel 2010) 2024, Ožujak
Anonim

Sve više ljudi odabire zdravu prehranu. Svježa riba jedna je od najcjenjenijih namirnica u zdravoj prehrani. Međutim, danas nije uvijek moguće pronaći kvalitetne proizvode. Bit će tražena dobro organizirana trgovina ribom koja će donositi stabilan prihod.

Kako trgovati ribom
Kako trgovati ribom

Nužno je

  • - početni kapital;
  • - oprema;
  • - prostorije

Upute

Korak 1

Provedite marketinško istraživanje kako biste identificirali svoju ciljnu klijentelu. Ako se u blizini nalaze studentski domovi i kuće s mladim obiteljima, poželjno je otvoriti odjel s grickalicama od dimljene, sušene ribe i piva. A na području mondenih kuća i elitnih novih zgrada zasigurno će se tražiti trgovina s rashlađenim plodovima mora i živom ribom vrijednih pasmina.

Korak 2

Kupite posebnu opremu: ova stavka troškova bit će najvažnija za vaše poslovanje. Da biste prodali svježu rashlađenu ribu, trebat će vam pultovi obloženi metalom na koje ćete postaviti drobljeni led. Prodaja žive ribe i luksuznih morskih plodova zahtijeva postavku akvarija koji održava posebno mikrookruženje. O takvoj opremi treba razgovarati ako imate dobro uspostavljen logistički sustav s dobavljačima koji će vas moći opskrbiti svježom robom na vrijeme. Za smrznutu ribu potrebne su rashladne jedinice koje će održavati određenu temperaturu i omogućiti kupcima dovoljnu vidljivost.

3. korak

Ispravan raspored može povećati prodaju ribe za 30%. Skupa riba mora se rezati ravno na odreske i filete. Bolje je hladnu morsku hranu očistiti iznutra neugodnog za oko potrošača. Naokolo možete rasporediti ukrasno lišće salate i klinove limuna: to će učiniti proizvode ljepšim. Pokušajte smrznutu robu smjestiti tako da se raznolikost i stanje ribe jasno vide. Od trbuha, peraja i ostalih ostataka napravite komplete za riblju juhu, stavljajući ih u prekrasne posude.

4. korak

Za prodaju dimljene i slane ribe potrebni su zatvoreni pultovi sa sustavom hlađenja i osvjetljenjem. U pravilu takvi proizvodi izgledaju prilično apetitno, međutim, specifičan miris može iritirati neke kupce. Vodite računa o prisutnosti uske ambalaže u koju ćete zamotati odabrani proizvod.

Preporučeni: