Prije nego što započnete voditi bilo koji posao, čak i onaj koji ima jasan i provjeren poslovni plan, morate imati na umu da je to velika odgovornost. Samo prihvaćajući ga, približit ćete se konceptu i stanju financijske neovisnosti. Bez obzira na to kakva je neovisnost uvijek, posla ima puno. Ako to shvatite, vrijeme je da se upoznate s analizom dizajna, zahtjevima koji se postavljaju kupcu i iskustvom ljudi koji zarađuju na franšizi kave za odlazak.
Pokazalo se da je ovaj format prikladan i isplativ ne samo za smještaj u trgovačkim i poslovnim centrima, već i u obrazovnim institucijama, hotelima, autosalonima. Glavna razlika od uobičajenih kafića u kojima se prodaje kava jest nedostatak sezonalnosti i niske naknade za najam.
U poslovnom centru 90% kupaca su ljudi koji tamo odlaze svakodnevno - tamo rade. U trgovačkom centru - upravo suprotno. Ovdje postoji potok slučajnih ljudi, od kojih se većina tamo neće pojaviti tako brzo. Glavninu kupaca čine mladi, ljudi iz poslovnog okruženja, mlade obitelji i posjetitelji auto kuća. U trgovačkom centru često uzimaju samo kavu, a u poslovnom centru pečena roba se dobro prodaje zajedno s kavom.
Uvjeti pod kojima se pokreće startup
Glavni naglasak, prilikom prodaje kave, usmjeren je na one koji su spremni platiti za kvalitetu, pa bi stoga glavno pitanje, čak i prije sklapanja ugovora, trebao biti izbor mjesta. Ako se odlučite za kupnju i promociju marke u vašem gradu, ako imate pitanja ili poteškoće, možete izravno kontaktirati tvorce franšize. Uz to, nakon pokretanja posla, možete razmjenjivati iskustva s korisnicima franšize iz cijele Rusije. Evo što vam vlasnici gotovog posla nude prilikom kupnje:
- cjelovit informativni paket koji sadrži sve informacije potrebne za otvaranje kafića po sistemu „ključ u ruke“;
- pomoć u nabavci potrebne opreme, potrošnog materijala, čime se smanjuju troškovi;
- pomoć u pronalaženju najboljih dobavljača.
Surađujemo sa svim glavnim dobavljačima kave, aparata za kavu i komercijalne opreme u segmentu. - Prikladne platforme za komunikaciju između korisnika franšize na društvenim mrežama. Koncept franšize na okupiranom području. Za ugradnju i rad ne trebaju vam 100 kvadratnih metara. metara, kao i za standardne kafiće, 4 kvadrata metara.
Faze organiziranja posla s kavom za odlazak
1. Odabir prikladnog mjesta.
2. Koordinacija s vlasnicima franšize, nakon pružanja podataka o prostoru i mjestu. Preciznije, u kojem se gradu nalazi, koliki je dnevni promet, koliko katova, postoje li stalni stanari, gdje će se nalaziti (fotografija), najam. Ne morate navesti adresu.
3. Izračunajte približnu pretvorbu.
4. Nakon toga, poslat će vam se dokumenti za sklapanje ugovora: na mjestu kafića, za njegovo otvaranje, dostavu robe i potrošnog materijala, nakon čitanja potpisujete.
5. Odabirete osoblje, ako je potrebno, tvrtka se bavi obukom.
U poslu s mini kavanama nije potrebno oglašavanje, osim onog koje će biti na šalteru i izravno na licu mjesta. Osobu ne zanima ciljano traženje kave, pa bi se kavana trebala nalaziti na mjestu s najvećim prometom potencijalnih kupaca.
